Açıklama
Uzaktan “Helal Gıda İç Denetçi” Eğitimine Kimler Katılabilir?
- Doğru tüketim yapmak isteyen bireysel tüketiciler
- Doğru üretim yapmak isteyen üreticiler
- Müslüman ülkelere ihracat yapan firma yetkilileri
- Gıda sektöründe faaliyet gösteren tüm firma yetklileri
- Farklı sektörlerde faaliyet gösteren firmaların satın alma yapan personelleri
- İlahiyatçılar ve/veya ilahiyat öğrencileri ve mezunları
- Gıda mühendisliği öğrencileri ve mezunları
- Gıda sektörü çalışanları
- Ziraat mühendisliği öğrencileri ve çalışanları
- Sektörünün geleceğini temsil edecek tüm öğrenciler
- Helal Gıda Sertifikası alacak ve almış olan tüm kurumlarda Helal Güvence sisteminin oluşturulması, yürütülmesi ve takibini sağlamakla beraber helal sertifika kurumu ile kurumu arasında ilişkileri yürüten tüm personeller
- Helal Gıda İç Tetkik Uzmanı olmak isteyen herkes bu eğitime katılabilir
Helal Gıda İç Denetçi Eğitimi Nerelerde Kullanılır?
- Helal Standardı ‘nı üretim yapan, yurt içine ve özellikle Müslüman ülkeler başta olmak üzere yurt dışına satış yapan tüm firmalar kullanabilir ve uygulayabilir. Helal Standardı öncelikle güvenli ürün temeline dayandığı için firmaların ISO 22000 GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ Standardı’nın şartlarını da karşılamaları gerekmektedir.
Uzaktan Helal Gıda İç Denetçi Eğitiminin İçeriği Nedir?
- ISO 90012015
- ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi-iç tetkik
- Helal Uygunluk Tetkiki -Gereklilikler
- Helal Gıda Genel Kurallar
Ahmet Yılmaz / Helal Gıda Eğitmeni
Gıda Mühendisi, Üst Düzey Yönetici
1985 yılında Manisa / Saruhanlı‘da doğan Ahmet Yılmaz Gıda Mühendisi, Üst Düzey Yönetici ve Helal Gıda Eğitmeni olarak görev yapmaktadır.
Celal Bayar Üniversitesi / Mühendislik Fakültesi / Gıda Mühendisliği bölümü mezunudur.
Gıda belgelendirme Sistem tecrübesi
- FSSC ISO 22000
- IFS V6, BRC V6
- HELAL BELGELENDİRME
- KOSHER BELGELENDİRME
- ORGANİK BELGELENDİRME
Tecrübe ve bilgi sahibi olduğu ürün grupları
- Kornişon başta olmak üzere tüm turşu çeşitleri,(tüm biber türleri, lahana, yaprak, pancar, mantar, sarımsak, kapari, gümüş soğan, vb)
- Fırın kuru ve yarı kuru meyve sebze, Kuru domates, yarı kuru domates, salamurada yağda vakum marine üretim ve işleme teknikleri.
- Salça grubu ve sos grupları (ev tipi ve endüstriyel biber domates salçası, paprika creem, relish, ajvar, acı sos, bruschetta, pindjur, pizza sosları vb)
- Konserve grubu, (bezelye, garnitür, bamya, fasulye, türlü, mısır, enginar, haşlanmış bakliyatlar vb)
- Hazır yemek grubu, (yaprak sarma, pilaki, et konservesi, füme balık vb)
- Közlenmiş ürün grubu (biber, patlıcan, domates, ***soğan közleme vb)
- Zeytin, (kalamata hariç tüm zeytin çeşitleri ve işleme teknolojisi)
- Et ürünleri, (kanatlı ürünleri, alabalık işleme)
- Kontinü sistem zeytin yağı eldesi
- Donuk ürünler,(dondurulmuş meyveler; çilek ahududu vişne vb, dondurulmuş sebzeler bezelye bamya mısır vb)
- Limonsuyu vb sıvı dolum üretimleri
- GIDA KORUMA AMAÇLI ISIL İŞLEM UYGULAMALARI
Aldığı Seminer, Kurs Ve Eğitimler
- İNOVATİF YÖNETİM TEKNİKLERİ VE STRATEJİK PLANLAMA SERTİFİKA PRORAMI
- MÜZAKERE, ETKİLEME ve İKNA
- ZAMAN YÖNETİMİ
- İNOVASYON ve YARATICILIK
- DEĞİŞİM, YENİLİKÇİ YÖNETİM ANLAYIŞI ve STRATEJİK PLANLAMA
- PROJE YÖNETİMİ
- KARAR ALMADA YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR
- EKİP OLMA ve EKİP YÖNETİMİ
- IFS VERSİON 6
- BRC VERSİON 6
- ISIL İŞLEM TEKNOLOJİSİ VE F0 HESABLAMALARI
- İÇ DENETİM PROGRAMI
- FSSC ISO 22000
- IFS STANDARD
- DİKSİYON
- TOPLAM KALİTE YÖNETİMİ
- 5 S PRENSİBİ
- N.L.P
- İŞ VE İNSAN İLİŞKİLERİ
- HİZMETTE MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ
- E-TİCARET
- ISO 9001 2008

ICCW
ONAYLI SERTİFİKA
INTERNATIONAL CERTIFICATION CENTER OF THE WORLD (DÜNYA ULUSLARARASI SERTİFİKASYON MERKEZİ) TARAFINDAN ONAYLANIP AKREDİTE EDİLEN VE TÜM DÜNYA ÜLKELERİNDE GEÇERLİ OLAN SERTİFİKALAR

FATİH SULTAN MEHMET VAKIF ÜNİVERSİTESİ SÜREKLİ EĞİTİM MERKEZİ MÜDÜRLÜĞÜ TARAFINDAN ONAYLANAN VE E-DEVLETTE SORGULANIP GÖRÜNTÜLENEN
SERTİFİKALAR

Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.